¿Recaudación fiscal o maniobra política?

Artículo borrador Gabriel Schneider y Globaltecnos La medida que anunció el Gobierno de aumentar la alícuota en los derechos de exportación a la soja en un 3%, genera mayores costos en materia de confianza entre el administrado (Estado) y el administrador (FMI) que el...
Mitos y realidades de los riesgos alimentarios

Mitos y realidades de los riesgos alimentarios

El Dr. Fernando Cardini, Químico Toxicólogo (UBA), habla sobre la importancia de entender y definir cuáles son los potenciales riesgos para la salud en lo que respecta a la alimentación. Cardini, además, es presidente del Instituto Argentino para la Calidad (IAPC) y...