¿Qué nos dejó el XI Congreso de Jóvenes?

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Con la participación de jóvenes productores de todo el país, se realizó en la sede que Coninagro tiene en Capital Federal, el XI Congreso de la Mesa de Juventudes. El eje principal fue que los jóvenes compartieran en el marco de una actividad gremial activa y a la vez...
Mitos y realidades de los riesgos alimentarios

Mitos y realidades de los riesgos alimentarios

El Dr. Fernando Cardini, Químico Toxicólogo (UBA), habla sobre la importancia de entender y definir cuáles son los potenciales riesgos para la salud en lo que respecta a la alimentación. Cardini, además, es presidente del Instituto Argentino para la Calidad (IAPC) y...